左上から時計回りに
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インド代表は、カレーソースを生地に混ぜてPaneerというカッテージチーズとグリーンピースのインド風お好み焼きです。
ソースはスパイシーなAchaar (Hot Mango pickle)にお好み焼き焼ソースとマヨネーズを混ぜました。サイドはサモサです。
Paneer ベレタニアのインドマーケットで購入できます。
2020年5月31日日曜日
2020年5月30日土曜日
2020年5月29日金曜日
2020年5月28日木曜日
おうちごはん Day 69 あつ匠のチラシ寿司
錦糸卵が糸というより棒ですが、おおざっぱがかくし味です、笑。すし太郎とニジヤのお刺身(マグロ、ハマチ、サーモン、エビ、イクラ)で即席チラシ寿司。
今日も夕焼けが綺麗でした。
2020年5月27日水曜日
おうちごはん Day 68 陶芸家・岡崎裕子さんの器
テニスの前に、「お腹空いては戦ができぬ」と、ラクサヌードルのスープでグリーンピースと卵のリゾットを作って食べました。陶芸家、岡崎裕子さんの器で。http://yukookazaki.com/ お人柄が出ているような、しなやかで優しく温かみを感じる器です。
マノアでテニス、
三日月と夕焼けがきれいでした。
2020年5月26日火曜日
おうちごはん Day 67 Panya Laksa noodle
メモリアルデーで3連休の月曜日にテニス。彼テニスなかなか上達しております。
家族単位ソーシャルディスタンスでアラモアナビーチパークを楽しむ人々で賑わっていました。
テニスの帰りにパンヤでテイクアウト。
彼はアボガドチーズバーガー。
私は大好物のラクサヌードル。スープとヌードルをわけて入れてくれるのでのびずに熱々でした。久しぶりに食べれて嬉しいです。
2020年5月25日月曜日
2020年5月24日日曜日
おうちごはん Day 65 ハイキング Kuliouo Ridge Trail
Kuliouo Ridge Trail クリオウオにハイキングに行きました。
リッジとバレーのトレイルがありました。リッジに行きました。
最初の方は木陰の道です。
木のトンネルみたい。
ダイヤモンドヘッドが見え始めました。
このあたりから陽があたります。
ハワイカイ方面が見えます。
ダイヤモンドヘッドが後ろからくっきり見えます。
ハワイかいのマリーナも見えます。
頂上付近でラビットアイランドが見えます。
頂上の反対側は絶壁で落ちるんじゃないかとドキドキしました。
きれいな海の色。iPhone11pro広角レンズで撮りました。
ラニカイの島、
ラビットアイランド、
ハワイカイマリーナ。景色がいいです。
ピクニックエリア。
３時間半いい運動になりました。
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