Bone Marrowがバーボンでファイヤーです。
Livestock Wedge :Lamb Bacon, Tomatoes, Red Onions
& Chive Ranch
Smoked Octopus :Andouille Sausage, Romesco, Olives,
Artichokes & Chili Oil
Bourbon & Bone Marrow :Roasted Garlic, Mushrooms & Crostini
Scallop Mushroom Risotto 初めてオーダーしたリゾットが濃厚で大ヒット。
Smoked Prime Rib : Vegetables, Horseradish Cream
& Au Jus
パンプキンパイ。甘すぎずおいしかったです。
